蜈蚣药用价值高 蜈蚣有哪些食用方法?

蜈蚣在我国民间与蝎子、蜘蛛、蟾蜍等并称为“五毒”，是一种含有毒性的虫类，而蜈蚣虽然含有一定的毒性，也具有一定的药用价值，是一种珍贵的中药材，那么大家知道蜈蚣有哪些食用方法吗?每日养生网tqys.net马上来为大家解答蜈蚣的药用价值和食用方法。

蜈蚣的药用价值?

1、祛风止痉

蜈蚣性温，入肝经，性善走窜、通达内外，有熄风止痉的功效，主治肝风内动、痉挛抽搐、急慢惊风、半身不遂、中风口歪。

2、通络止痛

蜈蚣具有通络止痛的作用，食用可治疗偏头痛、风湿，外用可治疗跌打损伤。

3、提高身体免疫力

蜈蚣中含有丰富的蛋白质成分，而蛋白质是人体不可缺少的营养元素，它能够提高人体免疫力，修补组织细胞，促进肌肉和骨骼的愈合。

蜈蚣有哪些食用方法?

1、蜈蚣炖泥鳅

材料：泥鳅4条、蜈蚣2条、豆腐干300克、黄酒、醋、葱末、味精、盐、姜各适量

做法：将泥鳅洗净，除去年脏，切成段;将豆腐干切成块状，与泥鳅、蜈蚣共放在砂锅内，投入适量食盐、醋和少许姜片，加盖，置于小火上炖。随水温升高，泥鳅、蜈蚣的香味便进入豆腐里;待泥鳅炖酥后，放入黄酒稍煨，即下葱末、味精，起锅上桌，即可食用。

功效：补肾壮阳。

2、乌蛇蜈蚣汤

材料：沙参，麦冬，龙葵各30克;枸杞，川椷子，僵蚕，浙贝各15克;乌蛇，土鳖虫各10克;蜈蚣10条。

加减：气虚加人参，黄芪，女贞子;血虚加西洋参，阿胶，当归;咯血加生地榆，三七，仙鹤草;发热加青蒿，大青叶，鳖甲;胸腔积液加葶苈子;喘咳加太子参，蛤蚧。

用法：水煎服，每日一次。

功效：益气养阴，化痰祛瘀，清热解毒，软坚散结，主治肺癌。

通过以上文章对于蜈蚣的介绍我们可以了解到，蜈蚣虽然是一种有毒额虫类，但是也具有极高的药用价值，和保健作用，以上有每日养生网tqys.net(www.tqys.net)为大家推荐的蜈蚣的食用方法，希望对大家有帮助，但是要注意，孕妇以及血虚生风者不宜食用蜈蚣。

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