舌尖上的美味碰撞 牛肉汤的做法汇集推荐

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牛肉汤是生活中常见的一种汤品，在全国各地均有店开设，每个店都有属于自己店的独特秘方和味道，每个人对于牛肉汤都有属于自己的情怀和味道。

牛肉汤流传至今，也衍生出来了各种各样的做法，今天给大家简单介绍几种，以供大家参考，大家自己平时在家制作的时候，可以适当增减一些食材，以达到好的食用效果。

牛肉麻黄汤的做法和功效

材料：牛肉、麻黄、麻黄根

做法：

1、将麻黄和麻黄根洗净后，加水煎煮2次;

2、将2次药液合并后，过滤掉药渣后备用;

3、将牛肉清洗干净后，放入砂锅中，倒入药水，用来炖煮牛肉。

4、将熟时，放入调味品调味即可。

功效：可用来治疗心阳不振型心律失常。

当归牛肉汤的做法和功效本文原创栏目https://www.tqys.net/yangsheng/tz/不得转载

材料：牛肉、当归、沙参、枸杞、姜、料酒、盐、陈皮

做法：

1、将牛肉清洗干净切块，冷水下锅焯去血沫后，盛出用温水冲洗干净沥干后备用;

2、将当归、沙参、枸杞、陈皮清洗干净后备好，姜切片备用;

3、把牛肉、当归、沙参、枸杞、陈皮、姜片放入锅里，加入适量的热水和料酒，大火烧开转小火煮一个小时，加盐调味即可。

功效：补气养血、温中驱寒。

番茄牛肉汤的做法和功效

材料：牛肉、西红柿、洋葱

做法：

1、将牛肉切成小块，锅中加适量清水，放牛肉快煮五分钟后关火，把牛肉取出，清洗干净后备用;

2、炒锅倒油，油热后放洋葱煸炒，出香味后，放入西红柿继续煸炒，炒至西红柿软烂后，放入焯过水的牛肉块，继续煸炒，加开水没过牛肉，煮至牛肉软烂，加盐调味即可。

功效：补气血、强筋骨。

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