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海参不能和什么哪些食物一起吃

2009-03-15 分类:健康用品

TIPS:本文共有 450 个字,阅读大概需要 1 分钟。

海参搭配禁忌一览

1.山楂

山楂性温酸甘。山楂不能和海参一起吃,因为山楂中的酸性物质会破坏海参中的胶原蛋白,一起吃会引起腹痛呕吐。

2.醋

中医认为海参补肾、养血,营养和食疗价值很高。但是海参如果放醋,营养会大大减少。两者都吃会有和甘草酸同吃的效果,因为酸性食物会使胶原蛋白凝结收缩,不利于营养的吸收。

3.柿子

众所周知,柿子不能和螃蟹一起吃,同样海参作为海鲜食品,也不能和柿子一起吃。柿子中含有的鞣酸,加上海参的蛋白质和钙盐,会沉淀,刺激我们的胃肠器官,容易引起疾病。如恶心、便秘等症状。

4.葡萄

葡萄营养价值丰富,葡萄中的大量果酸有助于消化。适当多吃葡萄,可以健脾胃。海参具有很强的修复和再生功能,多年修复受损的肠胃是其功能的再现。但必须注意的是,海参不能和葡萄一起吃,否则会产生相反的效果,不仅不能修复肠胃,反而有危害作用。

以上就是关于海参的禁忌人群以及搭配禁忌介绍,其实对于广大正常人群来说,适量吃些海参对身体有好处,因为海参中含有丰富的胶原蛋白及蛋白质等,能身体补充营养,更多健康资讯请关注每日养生网。

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