松露和松茸的区别 快来了解一下

松露和松茸是非常营养的菌类食物，不仅口感鲜美、营养保健，也非常的稀少，所以价格昂贵，但是日常生活中还是有很多人喜欢松茸和松露，那么大家知道松露和松茸的区别都有哪些吗?另外，松茸和松露哪个比较好呢?快来了解吧!

松露和松茸的区别

1、松露和松茸的外观区别很大，松茸为条状形态，像是一把伞，颜色分明，通常菌盖颜色为褐色，而菌柄的颜色为白色，质地细厚;松露则大多为块状，在生长期时内部为白色，在成熟期后就会变为黑色，有着颜色较浅的大理石形状纹理。

2、另外松露和松茸的成熟期也不同，松茸的成熟期在夏季的7月到8月份，松露的成熟期则在12月份到来年的3月份。

3、两者分布地区也不同，松茸分布在我国的主要产地分布是在云南香格里拉、楚雄州、延边等地区，其中以香格里拉为主要产地，占全国总产量的70%;而松露主要出产于石灰质地形区内，比如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等，全都位在石灰质地形区内。

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