蜂王浆可以冷冻吗?蜂王浆冷冻还是冷藏好?

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蜂王浆的营养价值非常高，它是目前唯一可食用的昆虫乳汁，很多人喜欢吃蜂王浆，不过一些人在保存蜂王浆的时候就比较头疼， 因为蜂王浆对保存条件比较苛刻，若是不注意好保存，是很容易腐败变质的，那么蜂王浆可以冷冻吗?每日养生网tqys.net为您解答。

蜂王浆可以冷冻吗?

蜂王浆可以冷冻;蜂王浆应在低温、避光和密封条件下保存 ，另外蜂王浆越新鲜效果越好，目前市场上出售的纯鲜王浆，一般是保存在零下18℃以下的冷库或低温冰箱内，蜂王浆停止生物氧化，这样可保存数年不变质。

蜂王浆冷冻还是冷藏好?

蜂王浆可以冷冻也可以冷藏，最好是放在冷冻室贮存。

蜂王浆中含有很多水分和活性物质， 不仅怕热、怕光、怕空气、怕细菌、怕酸碱及金属污染，在常温下保存还极不稳定，对存放温度有着特殊的要求，在5℃条件下贮存一年的蜂王浆其质量很容易发生变化，但是在-2℃以下贮存一年的蜂王浆，质量变化甚微，因此蜂王浆一定要低温密封贮存。

看了上述几段文字，相信大家又掌握了一些关于蜂王浆保存的相关知识了，蜂王浆的价格并不是很便宜，所以我们要想好好的保存它，在购买之后就可以把它冷冻起来，它和其它食物不一样，蜂王浆冷冻起来是比较合适的，不过在保存过程中我们也要注意观察，买回家的蜂王浆还是尽快吃完比较好。

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