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新鲜黄精如何处理?黄精如何正确的保存

2009-09-12 分类:滋补

TIPS:本文共有 806 个字,阅读大概需要 2 分钟。

黄精是一种日常生活中比较常见的滋补中草药,其中含有的营养成分对身体有很好的滋补作用,也是一种药食同补的滋补食材,可以用来煲汤、煮粥、泡酒等,食用以后,都可以让身体吸收其中含有的营养成分,增加身体免疫力,促进身体内的新陈代谢。

新鲜黄精需要经过加工泡制以后,才能改善黄精的食用口感,也能增加黄精的滋补功效,那么新鲜黄精如何处理?黄精如何正确的保存?

新鲜黄精如何处理

新鲜的黄精的味道具有一定的麻味,新鲜黄精直接食用时,会对口腔黏膜有一定的刺激,造成口舌发麻、咽喉刺痛等感觉,因此新鲜的黄精需要经过加工处理以后,才能改善食用口感,也更有利于身体的吸收。

新鲜黄精需要经过九蒸九晒才能将黄精中含有的刺激性成分分解掉,也更加有利于保存,尽量程度的保留黄精中的药用成分,增加黄精的滋补功效。

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新鲜黄精在进行加工炮制之前,必须经过严格的生药净选及产地加工,这样处理以后,可以有效防止黄精在存放过程中霉变。

而生黄精经过反复蒸焖至透心,经过炮制成品从里到外乌黑发亮,质地柔软,嚼之有粘性,黄精在存放过程中,需要密封好放置在阴凉通风的位置保存,避免阳光直射。

黄精的食用功效

黄精中含有丰富的营养成分,其中主要的功能成分是多糖,具有很好的抗肿瘤、降血糖、调节免疫力、抗菌消炎等功效,其中含有很高的药用价值,同时对身体也有很好的滋补功效。

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