适合肝癌患者的五个食谱 营养丰富 制作简单

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肝癌对于我们来说一点也不陌生，主要是指肝脏受到了严重损害并且出现了恶性肿瘤，肝癌患者除了通过手术治疗之外也要做好饮食上的护理，那么小编就为大家介绍几种适合肝癌患者的食谱。

1、草菇胡萝卜鸡蛋粥

需要80克的草菇，60克的胡萝卜，50克的鸡肝，500克粳米，草菇和胡萝卜全部洗干净切成丝，鸡肝洗干净切成片，在锅里面加入适量的植物，把葱、姜、盐爆香后，再放入草菇、胡萝卜以及鸡蛋炒熟之后盛出来，在锅里面放入适量的水，把500克的粳米倒到锅里用大火煮开之后再用小火煮，一直把粳米煮烂为止，最后把炒好的菜倒入锅里面搅拌均匀就可以服用了。草菇里面还有异性蛋白以及维生素e，可以更好的抑制癌细胞的生长，同时也能够养肝明目，特别适合于肝癌患者出现消化不良或者食欲不振的症状。

2、大麦枇杷枸杞汤

需要15克的大麦和枇杷，10克枸杞子，把枇杷去皮，然后把所有的材料都放在锅里煮半个小时就可以了，大麦里面含有一定的抗癌物质，可以更好的抑制大肠内致癌毒素的生成，从而防止了恶性肿瘤的生长，枸杞子和枇杷具有抗癌、消炎止痛的功效，三者相结合可以为身体补充营养，同时也有利于促进食物的消化，把毒素快速的排出体外，特别适合于没有食欲感并且便秘的肝癌患者。

3、高纤维素的食物

大部分高纤维素食物里面含有大量的抗氧化剂，能够增强身体的免疫力，从而能够让身体增加，抵抗癌细胞的功能，含有高纤维素的食物，主要包括卷心菜、西兰花和橙子，不仅仅可以抗癌，而且有利于食物的消化和吸收，防止便秘。

4、高蛋白质的食物

蛋白质主要是为我们的生命提供原料，不仅仅可以让损害的组织快速的恢复，同时也可以抵抗各种病毒或者细菌的侵入，含有优质蛋白质的食物主要包括豆制品、牛奶和蛋类，适当的补充蛋白质可以降低患肝癌的风险，同时也可以抑制恶性肿瘤的扩散。

5、新鲜的牛奶和果汁

肝癌患者可以选择脱脂牛奶或者绿茶，里面都含有大量的抗氧化剂，从而抵抗癌细胞的扩散，提高了患者的食欲感，能够为身体补充所需要的营养，另外石榴里面也含有一种特殊的物质，可以更好的抑制恶性肿瘤生长的速度。

肝癌患者平时可以吃以上的食物来进行食疗，远离烟酒，避免吃辛辣刺激性的食物，也不能吃霉变、烧烤、熏制食物，适当锻炼身体，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持积极乐观心态。

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