巧克力怎么保存?巧克力可以放冰箱吗?
2010-03-23 分类：食材百科
相信大家都吃过巧克力，它的味道时比较特别的，刚开始吃的时候会有一点淡淡的苦味，不过细细品味的话，我们就能感受到丝丝的甜味，很多人喜欢吃些巧克力，这还能帮助我们缓解情绪，不过巧克力很容易变软变形，那么巧克力怎么保存呢?跟着每日养生网tqys.net往下看。
巧克力怎么保存?
巧克力一般放室温下保存就可以了。
如果天气不是非常炎热,可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处,避免阳光直接照射,远离水和其它异味，保存巧克力时,温度和湿度最为重要,环境最好保持干燥;纯巧克力的储存温度为5-20℃,湿度控制在82-85℃较佳，复合型巧克力储存温度在8-18℃,湿度控制在78℃较佳。
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