今日立冬：记住3个养生重点+9个食谱 保平安！

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今天早上一起床，相信很多人都感受到了气温的骤降，甚至不少地方已经迎来了大雪。

随着这波寒潮来袭，也迎来了二十四节气——立冬！俗话说：“立冬一日，水冷三分。”从立冬起，气温每日下降，水温更是逐渐变冷。除了防寒，我们更要学会养生！

自古以来，有着春生、夏长、秋收、冬藏的说法，立冬是一年中最适合保养，积蓄的时机。保养好身体，才能让我们在寒冷的冬日保持活力。

立冬进补，记住3个“三”

按照中国人的习惯，冬天是对身体“进补”的大好时节，俗称“补冬”， 但是也不能“盲补”，今天小丁跟大家分享一些冬季的养生食谱和方法。

三种菜

1. 白萝卜——消食清火

白萝卜有“赛人参”的美誉，中医认为它能下气，消食，除疾润肺、解毒生津，利尿通便。冬季气候很燥，每个人的火气都很大、情绪也容易激动。尤其是老人的血管很脆弱，在这种气候下，着点急血压更容易升高，若是适当喝点白萝卜汁也可以清理内火，不让情绪产生太多波动。

2. 山药——健脾益胃

冬季适宜吃根菜，例如山药就是好根菜。山药是药食同源的食材，含有多种对人体有益的营养素，比如皂甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、维生素C等保健物质，健脾、益胃、益肺。而且，钾含量非常丰富。

3. 莲藕——清热健脾

藕生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精、补脑。有“长寿菜”的称谓。冬天吃，不仅能清热润燥，还能“上下通气”，是顺气佳品。

三种“果”

冬天户外活动少，保暖做得好，再加上室内取暖湿度降低，容易让人出现口干、便秘、咽疼等“上火”症状，因此增加水分、维生素的摄入更加重要，应多食一点果蔬。今天我给大家推荐三种很适合在冬季吃的水果。

1. 甘蔗——清热润燥

甘蔗味甘性寒，是很好的“泻火”食品，有清热润燥的作用。甘蔗清凉爽口，含有丰富的糖分、水分和对人体新陈代谢有益的维生素等营养物质，最适合冬季吃，帮你浇灭体内燥火。

2. 梨——润肺通便

梨的特点就是“水多”，被称为“天然矿泉水”，水里不光有维生素C、钾等营养成分外，还含有较多膳食纤维，具有较好的通便作用，特别适合被便秘困扰的人。

3. 柚子——下气消痰

冬季嗓子干、发痒、咳嗽的孩子特别多，这跟天气干冷，孩子在空调、暖气房中呆的时间过久有很大关系。这种情况，可以吃点柚子。柚子有健脾消食、润肺止咳、下气消痰的功效，现代研究也发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C，有提高免疫力、促进消化、帮助通便的作用。

三碗“汤”

1. 芡实鸡肉汤——益气养胃

胃不舒服大多数都是“作”出来的，比如不注意保暖、吃刺激性食物等，对于冷天来说，一定要暖胃。

药食兼优的芡实、菱角、板栗等是养胃佳品，它们均含碳水化合物、蛋白质以及多种维生素，具有补中益气、开胃止渴、固肾益精等功效。

可用芡实、红枣或花生仁炖汤服，或用芡实炖鸡肉或者芡实炖瘦猪肉等。

2. 栗子羊肉汤——补肾强筋

羊肉性热，味甘，中医多用于治疗肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒等症。栗子可用于养胃健脾、补肾强筋，是不错的冬季进补佳肴。

3. 红薯生姜汤——益气润肠

红薯有健脾养胃、润肠通便的作用。搭配温中散寒的生姜，还能起到益气润肠的作用，就像《纲目拾遗》里说的：“煮时加生姜一片，调中与姜枣同功。”这样一碗暖身甜汤，适合体质虚弱而大便不通的人食用。

立冬三大养生秘诀

01调整作息，早睡早起

《黄帝内经》中说：“冬三月，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。”

立冬后，要慢慢养成多睡一会的习惯，以养护自己的阳气。

冬日白天短，晚上长，因此早睡有助于阳气潜藏，早起有利于阴精积蓄。

02适当锻炼，轻缓为宜

冬季虽寒冷，但不能因此就放弃锻炼，要懂得适当锻炼。

只有走出室外，感受天地间的寒冷之气，才能激发身体潜能，提高自身免疫力。

我列几个适合冬季舒缓的运动：如八段锦、太极拳、散步等，运动到微微出汗最佳。

03头戴帽，脚要暖

冬天出门头部颈部是最易受寒的地方，所以出门时要戴帽子和围巾。头部颈部不受凉，身体才会好。

另外还要提醒大家一下，想要暖暖和和，健健康康的过冬，一定要注意脚部保暖，泡脚就是最好的方式。

但，注意水温不宜过热，半个小时最佳，中老年人可以多穿些棉鞋和厚袜子。

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