这些意想不到的树叶都是人间美味 绝对不是饥不择食

TIPS：本文共有 1415 个字，阅读大概需要 3 分钟。

家人们，放心，今天要讲的绝对不是众所周知的能吃的树叶，比如香椿啊、榆钱啊、桑叶啊这些，虽然这些好吃是真好吃……

此时此刻的我无比的怀念那一盘香椿炒鸡蛋。

△ 香椿炒鸡蛋

中国饮食文化博大精深，要列举好吃的食材，还不如列举哪些是不能吃的来得方便。。。充满智慧的中国人民在饮食方面，也是用于“尝百草”的。也许路边生长的某种植物，就是难得的好食材。

枫叶---万物皆可天妇罗

每到赏枫的季节，隔壁邻居日本就会推出人气美食——红叶天妇罗，俗称油炸枫叶。

用面粉、鸡蛋和白糖制成面糊开炸，据说口感酥脆香甜，日本人已经吃了上千年了，每次推出都是排长队的人气小吃。

我们国家也有吃枫叶的地方，就是贵州荔波县布依族的“枫叶黑糯饭”。不过使用的是绿色新鲜的枫叶，将叶子捣汁浸泡糯米，泡好的糯米蒸熟了就是这道枫叶黑糯饭，糯米中浓郁的枫叶清香，很是香甜可口。

不过提到吃枫叶大国，就不能不提加拿大，毕竟人家的别名就叫“枫叶国”。加拿大栽种的枫树品种主要是糖枫，它的树汁含糖量高达3.5%，可以制成枫叶糖浆和各种糖果，在加拿大，枫叶糖浆可以搭配一切。

松针---并不扎喉咙，可好吃了

每到春季，云南当地都会食用一种野菜——沙松尖，就是松树刚长出来的细嫩的松针。

沙松是松科植物中少有的能吃的品种，当地人只采摘尖尖上最嫩的部分，放在水中浸泡两三天，再焯水凉拌或者炒鸡蛋，吃起来软软的，有一股松子的清单，据说可以清热下火。

还有一种松针不是用来食用，而是制成茶叶，就是——松针茶，不知道爱喝茶的朋友有没有品尝过。

松针茶用的是油松的松针制成，茶汤芳香醇和，同时具有很高的药用价值。松针是松树药用的代表部位，味苦、无毒、药性温和，松针中含有丰富的β -胡萝卜素、维生素C、维生素 E，这三种物质被称为抗氧化的“金三角”，能够抗氧化，增强免疫力，也是极好的养生茶。

柳芽---开春的第一道美味

似乎很多树木的嫩芽，都是鲜美可口的天然好食材。

鲁菜中有一道佳肴就是“凉拌柳芽”，被誉为开春的第一道美味，将初春的新鲜嫩芽采摘下来，焯水后加上佐料凉拌，或者加五花肉做成大包子，非常爽口。不过，如果薅下来的是老叶，就会很苦，并且不适合食用。

这道菜还真的是从困难年代流传下来的，当时的柳芽甚至柳叶都在人们的野菜食谱上，那个年代，柳芽榆钱这些都能救命的。

枸杞叶---养生大咖哪里都能吃

养生三件套“保温杯热水泡枸杞”，吃枸杞的好处就不用多说了，但是，枸杞的叶子也有很多药用价值的，是一种很好的养生食材，没想到吧。

使用枸杞叶能够抗氧化、抗疲劳、降血脂、降血糖，用枸杞叶制成的茶叶还能促进睡眠，起到安神的作用，睡眠质量不高的朋友可以试试。

用枸杞叶做菜的话，建议直接清炒，或者用瘦肉、猪肝这些来炖汤，这滋补效果，绝绝子。有些地方还会用枸杞叶泡酒，同样也能够明目，补益五脏，不过毕竟是酒，小酌即可。

葡萄叶---酸酸甜甜就是你啦

最后，让我们短暂的怀旧一下。

不知道大家小时候有没有折过葡萄藤上的须须来吃，它吃起来带一点点酸味，特别的生津止渴，并且，吃这个真的会上瘾！

除了葡萄须，葡萄叶其实也能吃，带一点点酸味，吃起来还挺不错的。葡萄叶中含有大量的有机酸，能够抗氧化、增强代谢、提高免疫力，营养价值还是很高的。

因为葡萄叶微酸的清爽口感，一般被用来包饭或者包肉吃，就像韩餐里面吃烤肉的蔬菜那样，清爽解腻，下次吃烤肉可以试试看。

温馨提示，野菜虽然好吃，但也不要多吃，更不要瞎吃啊。

好啦，下次换别的吃。

△本文图片来源网络，侵删。

如果觉得《这些意想不到的树叶都是人间美味 绝对不是饥不择食》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！