怎么挑高丽参?高丽参有什么功效?

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我们都知道，高丽参是参类的一种，因为营养价值和药用价值高，所以作为一种补品很受欢迎，不少人都会在身体虚弱的时候吃一些来滋补身体，不过市面上出售的高丽参良莠不齐，在购买的时候一定要擦亮眼睛认真分辨，那么怎么挑高丽参呢?快和每日养生养生去学一下方法吧。

怎么挑高丽参?

1、由于高丽参是短粗纺锤形，所以最好挑选根条粗实的、有横向的纹理，国产的高丽参也有呈现出圆柱形的，这样的品质比较好。

2、优质高丽参呈现出一种比较鲜亮的黄色，而且质地比较硬，且水分充足;有些高丽参因为缺少水分，所以看起来就像干枯的木头，不能要。

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1、补脑：高丽参中有保护大脑，提高脑部工作能力和记忆力的作用，尤其是对于那些因为饮食习惯而带给大脑刺激的行为有保护作用。

2、增强免疫力：高丽参中的乙醚提取物能够激活和增强细胞的活性和免疫能力，对于免疫系统有着非常好的作用。

3、抗衰老：高丽参中含有抑制有害活性氧的物质，所以可以抗氧化，从而延缓衰老。

吃高丽参有什么禁忌?

1、忌喝浓茶：因为浓茶中的鞣酸丰富，如果饮用就会影响人体对高丽参中营养的吸收，降低营养价值，就没有效果了。

2、忌多吃：高丽参的食用要遵循“少吃常吃”这一原则，因为吃太多就会导致上火，而且要经常食用才能起到补益的效果。

以上有关怎么挑高丽参的文章系每日养生网于2020-03-30 11:29:09发布，想要关注更多精彩内容，请点击“个人主页”查看。

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