怎么保存板栗 生板栗如何剥皮 爱吃栗子的你需要了解一下！

板栗是秋冬季节比较常吃的一种食物，在这个季节吃板栗有补中益气的作用，因此很多人就会从超市中购买一些板栗回家烹饪，那么这些生的板栗在家中应该如何保存，在烹饪的时候又有哪些方式可以去掉板栗的皮呢?以及在生活中应该怎么选购板栗?对于这些问题，下面就由每日养生网（www.tqys.net）来给大家进行一个简单的介绍。

怎么保存板栗

1、如果是短时间储存的话，建议将其放入冰箱的冷藏室中保存。

2、如果想长时间保存的话，最好保持其表面干燥，然后将其放入密封的保鲜袋中，然后放入冰箱中，可以保存2~3个月。

3、如果想保存更长时间的，可以将其放入冰箱的冷冻室，差不多可以保存一年。

4、可以将板栗进行风干处理，去除它果肉里面过多的水分，这样可以令其长时间不变质。

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1、用刀在板栗皮上划十字，然后放入热水中浸泡15分钟左右，捞出去皮即可。

2、将板栗洗净后，放入冰箱冷冻一段时间后取出去皮即可。

3、将板栗对半切开，然后扔进热水锅中，煮5分钟后捞出去皮即可。

4、现在市面上也有专用的板栗去皮机，有需要的也可以了解一下。

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