脱壳的熟栗子的保存方法

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这样保存：脱壳的熟栗子要恰当保存，否则容易生虫。脱了壳的熟栗子要放在晒场上，暴晒一周时间，使其水分保留在5%左右，然后用塑料袋装起来，袋子的上面放一把花椒，能起到驱虫的作用，然后放在通风干燥的仓库里，这样可长期储存达半年之久不变质。

脱壳的熟栗子的保存方法

1.

冷藏保存 剥好以后的生板栗可以装入到保鲜袋中，密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室，能让剥好后的生板栗保存10~15天，甚至更长时间不变质，而且取出食用时依然保持它鲜嫩的口感。

2.

通风保存 剥好的生板栗还可以装入到透气的纱布袋中，悬挂在阴凉通风的环境中保存，这样虽然会让生板栗中的水分流失，但不会让它营养出现大量流失，在保存过程中可以随时取出食用，而且能让他保存较长时间，只是这种生板栗在吃的时候需要提前用水浸泡。

3.

冷冻保存 剥好以后的生板栗还可以放在低温环境中冷冻

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