芦苇叶可以包粽子吗?芦苇叶怎么吃?(2)
2010-11-11 分类：食材百科
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芦苇叶怎么吃?
新鲜的芦苇叶嫩芽是可以食用的，常见的是和肉一起炒着吃，比如芦苇叶烧腊肉就很好吃。
我们可以买回来的芦苇叶嫩芽清洗干净后，腊肉切薄片，锅中倒入少量油开大火烧热后转小火，放入肉片煸炒至透明色，倒入芦苇芽翻炒几分钟，再倒入生抽、少量盐翻炒约分钟，放入干辣椒翻炒均匀，放入半碗水，大火烧开后转小火焖制，没有汤汁时关火，撒上葱花即可食用。
看了上述几段文字，相信大家对芦苇叶是否能包粽子已经有了清楚的答案了，芦苇叶是一种药用价值比较高的东西，用芦苇叶包粽子是非常合适的，事实上现实生活中很多人也会这么做，同时大家还可以知道，芦苇叶还可以做菜，不过我们要选择鲜嫩的部分，大家可以学习下上边的吃法。
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