怎么处理山药?为什么给山药去皮手会痒?

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现在很多人都很注重饮食方面的养生，常常吃一些比较清淡又滋补的食物，以此来调理身体状况，山药就是其中一个很好的选择;但是接触过山药的人都清楚，山药有非常黏的黏液，比较难以处理，那么要怎么处理山药呢?快和每日养生网（www.tqys.net）去看看吧。

怎么处理山药?

1、将山药放在流动的自来水下，一手拿住一手削皮，这样就可以将外皮刮掉，然后将山药整体冲洗干净就可以了。

2、在处理山药之前可以戴上一次性手套，然后去皮，将山药切成段浸泡在水中，过一段时间就要换一次水，这样可以去除其中的粘液。

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因为沾到了山药中的粘液。

山药皮中的粘液含有植物碱，在接触到皮肤之后，会使皮肤出现干燥、发痒等问题，所以如果大家要 给山药去皮，最好采取一些措施预防一下，否则不仅会痒，还有可能会红肿。

缓解削山药手痒小妙招

1、热水浸泡：在给山药削皮后手痒的话，可以将手放到热水中浸泡，过一段时间就能有效缓解发痒，不过水温要高一些。

2、由于山药中使人皮肤发痒的是植物碱，所以可以使用食醋来擦手发痒的地方，这样就能酸碱中和，缓解发痒的问题。

有关怎么处理山药的内容发布于2020-03-31 11:45:12分，是由每日养生网原创发布，未经许可不能转载，转载属侵权。

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