人参乌龙茶应该如何泡饮?怎么鉴别人参乌龙茶呢?

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人参乌龙茶是一种比较常见的养生茶饮，因为它的功效和作用有很多，所以现在在生活中也普及开来了，不过还是有一些人不知道人参乌龙茶应该怎么泡制才好，那么今天就来给大家简单介绍一下，顺便给大家讲讲如何鉴别人参乌龙茶。

人参乌龙茶应该如何泡饮

1、准备水和茶具

提前准备两个杯子，再烧一壶开水，最好能用天然矿泉水，乌龙茶对于水温要求一般要在95度左右。

2、烫杯

将俩杯子用点开水烫一遍，一般倒3分之一即可，杯子烫热后水倒掉，这样做是为了让杯子的温度提高以及消毒，不至于等下泡茶的时候水温由于杯子而下降，乌龙受温度影响很厉害的，口感相差太多。

3、洗茶

把人参乌龙茶放入杯子以后可以先少量冲水，半杯左右即可，每杯茶茶叶的用量在三到五克之间，冲入以后马上把它倒出，起到洗茶的作用，把茶表面的杂质洗掉，冲出的茶水会更加香浓诱人。

4、冲泡

高冲水，就是把水壶提高一点位置冲水到杯子里，使茶叶翻滚，洗茶，因为乌龙属于半发酵茶，在制作过程中也难免有些浮尘粘上，要洗茶并使茶叶预舒展，不至于外部烫熟内部还没展开。然后用最快的速度用盖子将水面的浮泡刮掉，再轻盖盖子后把洗茶之水倒掉。不要盖死，只要茶叶不流出来，水能倒掉就行，小心不要烫到手。

5、品茶

从杯子中倒出的茶水，就是泡好的人参乌龙茶，大家饮用以前可以先用鼻子闻一下茶香，领略一下人参乌龙茶的特有香气，然后就可以开始静心品茶了。一次放入的人参乌龙茶可以反复冲泡五到七次。

人参乌龙茶怎么鉴别

1、高质量的人参乌龙茶颗粒稍大，紧结，挂粉的应不太掉粉，不挂粉的颗粒圆满。干香有参味，火味较足，火香醇，茶汤偏红，一二冲兑饮，香气不尖锐为好。

2、人参乌龙的原料一般是低档的色种，至于颗粒的大小和色泽不应作为质量评判的标准，倒要注意是参味还是甘草味。

3、高质量的人参乌龙茶是没有浊感的，而且杯底残渣教少，无沉淀物。

人参乌龙茶的泡法在上面已经给大家介绍清楚了，相信大家也可以自己在家进行冲泡饮用了，对于一些体质不好的人群来说，是比较好的一种养生茶饮，所以可以根据自己的身体状态来进行选择饮用。

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