红肉和白肉有什么区别?红肉和白肉哪个好?(2)
2011-10-27 分类：食材百科
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红肉和白肉哪个好?
红肉与白肉都是肉类，都富含蛋白质等营养成分。
无论是什么样的肉，其实对健康都有影响，红肉虽然含有的是饱和脂肪酸，但是其中含有诸多的微量元素，对于身体同样具有好处;但是白肉含有的不饱和脂肪酸对于减低血脂以及保护心血管有好处;红肉也能吃，但最好以白肉代替红肉。
所以我们从上述内容能清楚看出，红肉和白肉都属于很多肉类的统称，它们之间在颜色、脂肪含量、纤维含量等方面区别还是非常大的，这些内容我们都要了解清楚，因为这和我们的健康有很大的关系，红肉和白肉各有优点，我们要注意营养均衡搭配。
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