不想做“白毛女” 健康饮食从娃娃抓起

据市场调研，现在不少青少年出现少白头，那么少白头的原因又有哪些呢？我们一起来了解一下了；

少白头是指青少年时头发过早变白，最直接的原因是因为毛囊中黑色素不足，发根缺乏黑色素，所以长出来的头发就是白色的，除了与遗传因素有关，像不良饮食习惯、营养不良、紧张的情绪、环境污染等都是诱发少白头的因素。

此外，由于平时饮食不均衡，偏食挑食导致的我们饮食中的铁和铜的缺乏，也会导致少白头，在饮食上我们应该特别注意补充比如像动物肝、虾、蟹类、蛋类、坚果、豆制品、芝麻酱等一些食物。

『黑芝麻粥』我们可以准备适量的黑芝麻和粳米。将黑芝麻淘洗干净以后，将其晒干，再炒熟，研碎。把研好的黑芝麻和粳米放在一起煮粥就可以了食用。

黑芝麻中不仅含有丰富的黑色素，而且黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，能提高黑色素的合成量，长期吃黑芝麻或者黑芝麻糊，坚持喝能够改善头发早白的问题。

粳米这种食材中含有丰富的维生素B1，人体缺少这种维生素。粳米中含有大量的谷维素，这种物质也被人们称为美容素，被人体吸收以后，能有效抑制人体内黑色素的活性。

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