鲜人参怎样保存时间最长?鲜人参这样吃最好

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人参是大家熟悉的保健中药材，而市面上的人参有干的新鲜的两种，大家都知道干人参比较好保存，新鲜的人参虽然营养价值更高，但是很不好保存，那么大家知道鲜人参怎样保存时间最长吗?另外，鲜人参怎么吃最好呢?快来了解一下吧!

鲜人参怎么长时间保鲜

1、冰箱保存：想要保存新鲜的人参，最好用冰箱保存，保存前适当地洒一点水，然后包在塑料袋内，置于冰箱中，同时将塑料袋刺几个小孔，即可保存两个月。

2、泡酒保存：还有很多人会将新鲜的人参泡酒保存，用人参泡酒时，人们通常会选择比较高的度数，这样密封保存的话，存放时间会更久一些，不过用鲜人参泡酒，建议一个月左右内饮用，不宜超过三个月。

3、沙内保存：这是一种在秋季长期保存人参的方式。适当地湿润沙子，将人参一层层地埋在干净的沙堆里，可保存1个月以上。

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