薄荷叶的食用方法 食用薄荷叶有什么作用?
2012-01-06 分类:食材百科
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薄荷在日常生活中是常见的观赏性植物,但同时,薄荷也具有一定的药用价值和食用价值,服用薄荷叶具有一定的保健作用,那么大家知道薄荷叶的食用方法有哪些吗?食用薄荷叶有什么作用呢?下面小编就来为大家介绍一下吧!
薄荷叶有哪些食用方法?
1、薄荷叶煮粥:新鲜的薄荷叶煮粥特别好喝,平时可以把新鲜薄荷叶洗好切成丝状,把粳米洗净以后入锅加清水,把薄荷叶子放到锅中一起煮制,开锅以后再煮四五十分钟,然后关火,这时锅中的薄荷叶粥也就煮好了,色泽淡绿,一看就能让人胃口大开。
2、博荷叶泡茶:薄荷叶与蜂蜜一起泡茶喝,也是它的常见食用方法,平时可以把新鲜的薄荷叶切碎,然加放到杯子中,加入适量的蜂蜜,加入开水冲泡,五分钟以后自制的薄荷蜜茶就能泡好,把它降温以后入冰箱冷藏几个小时取出再吃,味道特别好,而且能清热去火,也能预防中暑。
3、薄荷叶煎鸡蛋:新鲜薄荷叶可以煎鸡蛋吃,在煎制时可以把新鲜的薄荷叶洗净切成细丝,然后再把两个鸡蛋磕开到碗中,加少量食用盐与清水调匀,然后在平锅中放油,加热以后直接入锅煎制,煎到两面金黄以后取出就能食用。
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