海参刺身芥末怎么做 哪些人不适合吃海参 吃海参前的必修功课

了解海参的人都知道，海参最有营养的吃法是生吃，虽然不清楚这种吃法是从哪里传下来的，不过如果你不介意味道的话，早上空腹生吃海参是最好的一种食用方法。不过这种方式虽然营养价值高，但是味道实在难以令人恭维，为了让海参带添加一点滋味，人们会选择在吃海参的时候，适当搭配一些其它食材，方便缓和海参的味道吗，而海参刺身芥末就是其中的一种美味营养的吃法。不过究竟海参刺身芥末怎么做？哪些人不适合吃海参呢？对于这些问题，今天每日养生网（www.tqys.net）也在下文给大家进行了一个解答。

海参的功效有哪些

1、海参可以滋养肾脏

海参中的精氨酸是男性精子细胞的主要成分，并具有调节性激素的功能，对治疗肾虚有特殊疗效。另外，海参中的磷，锌，锰，硒，镍等元素对人体的各种生理活动，特别是促进性功能的改善非常有帮助。

2、海参可以帮助调节女性内分泌

海参中含有的海参元素能够改善和调节女性内分泌，而且经常吃海参对身体有很大帮助，因为海参中含有丰富的蛋白质，能预防疾病感染，调节有机体的免疫力，有很好的预防作用。

3、海参可以延缓衰老

海参中的胶原蛋白，精氨酸，硫酸软骨素，磷，硒，烟酸和硅具有延年益寿，消除疲劳，预防和治疗皮肤衰老和美容的功能。

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1、取一个干净的无油容器，最好是带盖的容器，倒入适量的纯净水，用清水冲洗海参，除去海参表皮的污垢，在水中浸泡48小时，直至变软。

2、将其放入冰箱，每8小时更换一次水。

3、切掉海参上的圆形凸起部分。在海参的腹部中间有一个天然裂缝，在这里上下切割，洗净海参肚皮中的杂质。洗净海参腹部的杂质，注意不要去除非常有营养的肠子。

4、将海参加入干净的保温瓶中，倒入90度沸水中，盖上盖子，浸泡过夜(至少12小时)。将浸过的海参浸泡在冰水中6小时。通过这种方式，浸泡的海参煮熟，足够柔软，可以直接食用。最好在进食前取出肠子，但不要扔掉它们，可以用于炒鸡蛋等。

哪些人不宜吃海参

1、孩子一般不宜多吃海参。

2、高尿酸血症患者不建议长期食用海参。

3、感冒和腹泻病人，最好暂时不要吃海参。

4、脾胃虚弱不宜吃，但可以选择海参保健食品。

4、海参润五脏，滋补益水，脾胃湿润，咳嗽多痰，舌苔厚厚不可食用。

5、患者如果在痛风发作期间体内血尿酸比较高，建议不要吃海参。

6、类风湿人也少吃或不吃海参。类风湿性关节炎没有太多禁忌症，如果不伴有高血压，高脂血症，冠心病，肥胖，糖尿病等都可以吃。

7、对于肾功能较差的人来说，过量食用海参会增加肾脏的负担。

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