这种最普通的食物 蛋白质含量是牛奶的17倍 不吃就真的太可惜了

蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，蛋白质摄入的保证是营养充分的一个重要指标。牛奶是全世界公认的营养品，最古老的天然饮料之一，被称为“白色血液”，喝牛奶是人体摄入优质蛋白质的重要途径之一。但是有这么一种普普通通的食物，蛋白质含量是牛奶的17倍。下面就让每日养生网tqys.net带大家详细来了解一下这种食物吧。

豆腐皮是家常菜中的常见客，现代科学测定，每一百克豆腐皮中含蛋白质50.5克。另外豆腐皮的氨基酸含量也很高，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

1、豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。

2、孕妇产后期间食用豆腐皮既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。

3、儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。

4、豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是老年人的理想食谱。

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