南方的朋友们过年都吃些什么呢？

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过年是我国非常重要的一个传统节日。根据每个地区的习俗不一样，每个地市的人们饮食习惯与过年风俗也有所不同。小编我作为一个地地道道的南方人，今天来给大家简单讲一讲，我们南方人过年主要吃些什么呢？

鱼

鱼是必不可少的，因为鱼对于我们来说就是非常浓烈的象征意义。首先它象征着年年有余，并且吃鱼，要留头留尾，表达新年会有头有尾的意思，是人们的美好祈愿。此外，鱼的做法非常多有红烧，清蒸，油炸等等，当然，小编我作为一个地道的湖南人，我们这里吃法最多的当然是红烧啦，红烧鱼的味道是我们从小就一直牢记在心中的，根本无法忘怀。那种新鲜软嫩，垂涎欲滴的感觉非常好。

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提前过年吃的食物，这里不得不说下汤圆，汤圆是我们在过年初一才能吃到的美食。有着团团圆圆，团圆如月的吉祥美意。过年的时候，我们家那边人都会准备非常多的汤圆，汤圆里面会煲各种各样的馅料，其中最受欢迎的是黑芝麻糖心的，因为它的味道最是让孩子们喜欢，非常畅销，每次煮一大锅汤圆一下就会被消灭的，而且汤圆是一种老少皆宜的食物，过年吃是再适合不过了。

粽子

可能提起这种食物，很多人会觉得非常奇怪，粽子不应该是端午节才能吃到的食物吗？其实不然，像我们南方很多地区过年也会吃粽子，比如说最有名的绍兴人，绍兴人习惯在春节期间来包裹粽子食用，并且他们一定要选用箬竹叶片，它的味道非常的浓冽香咧，除了大家经常会见到的糯米粽子之外，他们还会在糯米中加入绿豆，或者是红豆与蜜枣等等，甚至是鲜肉蛋黄粽子也会准备一些，还有些地区会准备栗子粽子哦，大年初一吃粽子，寓意为生活甜蜜，五谷丰登。而且在大家都团圆的时候，来上几个别有用心的粽子也能添加一下用餐的情趣。

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