干桑葚的功效与作用及食用方法 下面为你介绍

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干桑葚的功效与作用及食用方法就是用来泡水和熬汤，我们需要用干桑椹来达到补充身体内各个器官所需的营养物质和维生素，干桑椹一定要用开水泡，我们不能用温水泡水，因为温水不能把桑葚的营养物质充分发挥出来。

桑葚味甘、酸，性微寒。归肝、肾、心经。清凉质润，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒等功效。桑葚干作为一种水果干果，含糖、糅酸、苹果酸及维生素B1、B2，C和胡萝卜素，也含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好抗衰老作用。比较受女性和中老年人青睐。

桑葚中除含有大量人体所需要的维生素等营养物质外，还含有乌发素，可以使头发变得乌黑亮泽。常吃桑葚干有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等慢性病症。尤其夏天食用桑葚干，不仅可补充体力，对提高性生活质量也有所帮助。桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。

此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。

以上就是干桑葚的功效与作用及食用方法，每日养生养生提醒您，泡桑椹还要搭配枸杞。

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