凤梨不太熟如何催熟 凤梨需要用淡盐水浸泡吗

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又到了大量凤梨上市的时间，满大街都弥漫着香甜的味道。很多人在购买凤梨的时候，都会和菠萝辨别不清楚，因为凤梨和菠萝外观上长的很相似，也是菠萝的一个品种，不过凤梨的食用口感更佳，所以价格上也会略胜一筹。

在购买凤梨的时候，尽量购买成熟度比较好，这样的凤梨食用口感更佳，那么凤梨不太熟如何催熟?凤梨需要用淡盐水浸泡吗?

凤梨不太熟如何催熟

1、凤梨是一种热带的水果种类，可以将未成熟的凤梨放置在阳光下晾晒，凤梨在吸收大量阳光以后，就会变软变熟，口感更佳。

2、也可以将熟透的苹果、梨以及香蕉等水果，和凤梨放置在一起，在存放时，这些水果会稀放出一定数量的乙烯，这种气体被凤梨吸收以后，就能让凤梨快速变熟。

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凤梨在削去外皮食用之前，是可以不用淡盐水浸泡直接食用的，菠萝在食用之前，需要用淡盐水充分的浸泡。

因为菠萝中含有的“菠萝朊酶”会对口腔黏膜、胃粘膜会造成刺激，影响身体的代谢，而凤梨中这种成分含量很少，可以直接食用，并不会对身体造成损伤。

未吃完的凤梨如何保存

1、将没吃完的凤梨先用保鲜膜保存起来，避免其被氧化，然后放入冰箱内保鲜，不过尽量在1天之内食用完，以免腐烂变质。

2、将未吃完的凤梨切成小丁去，清洗干净，然后放入料理机内榨成果汁，然后放入适量的冰糖，小火炖煮至粘稠，放入密封性比较好的容器内保存，可以搭配面包、糕点、面点等食用，也可以冲茶饮用，酸甜可口。

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