莴笋叶子能吃吗?什么样的莴笋叶不能吃?(2)

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什么样的莴笋叶不能吃?

1、发黄、发软等快要变质的莴笋叶子不宜食用，莴笋叶子的保存时间很短，因此要挑选新鲜、脆嫩的莴笋叶食用。

2、老莴笋叶不宜食用，老莴笋叶的食用口感较差，而且在体内的消化也难以消化，因此应食用新鲜稚嫩的莴笋叶食用，老莴笋叶治好弃之。

通过以上文章内容我们可以看出，莴笋叶子不仅可以吃，而且莴笋叶子中的营养成分，比我们常食用的莴笋根茎的营养还要高，因此我们不能放弃这种特殊的美味，不过大家要知道发黄发软或者是老的莴笋叶子是不能吃的，莴笋叶子的食用方法多样，我们可以尝试做做看。

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