莴笋叶子有臭袜子味
2023-08-02 分类:百科
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   因为莴苣叶中含有大量的草酸,所以会有一种臭臭的味道。
   直接食用莴苣叶不仅味道苦涩,难以下咽,还可能会影响其他食物中营养成分的吸收,一般来说,很多人都不吃莴苣叶,只吃莴苣杆,如果要吃莴苣叶的话,要焯水后再食用,这样不仅口感更好,而且颜色更鲜亮。
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