巧克力上有白霜是怎么回事?巧克力有白霜还可以吃吗?(2)
2013-05-10 分类：食材百科
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巧克力有白霜还可以吃吗?
表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。
巧克力是非常脆弱、娇贵的产品，储存条件很讲究，除了避免阳光照射、发霉外，储存的地方不应有怪味，最重要的是温度、湿度的控制。
看了上述几段文字之后，相信大家已经知道了巧克力上有白霜的原因以及能否继续食用了，其实答案是很简单的，巧克力上有白霜跟保存方法不当是有关系的，巧克力在保存的时候要对温度和湿度有多控制，有白霜的巧克力可以吃，只是口感会有所下降。
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