适合秋季吃的鱼有哪些?鱼的选购方法(2)
2013-11-03 分类:食材百科
TIPS:本文共有 308 个字,阅读大概需要 1 分钟。
怎么挑选鱼比较好?
1、看鱼眼:饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出,眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。
2、看鱼腹;新鲜鱼的腹部不膨胀,肛孔呈白色、凹陷;不新鲜的鱼肛孔稍凸出。
3、摸鱼体:新鲜鱼的表面有透明黏液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,不易脱落;不新鲜鱼表面的黏液多不透明,鳞片光泽度差且较易脱落。
4、掐鱼肉:新鲜鱼肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散,指压后凹陷消失得较慢,稍有腥臭味。
很多人都喜欢吃鱼,上文详细为大家介绍了哪些鱼适合秋天吃、以及鱼的选购方法,希望对大家有帮助,另外我们每日养生网(www.tqys.net)的主页上还有更多精彩内容,大家感兴趣也可以了解分享一下。
如果觉得《适合秋季吃的鱼有哪些?鱼的选购方法(2)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容