即食海参和新鲜海参哪个营养好 差别让人大吃一惊！

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海参是一种价格昂贵的海鲜类食材，得益于技术的进步，我们不但可以买到干海参，现在市面上的即食海参更加方便，让我们省去不少麻烦，那么即食海参和新鲜海参哪个营养好？下面一起来看看吧。

即食海参和新鲜海参哪个营养好

鲜食海参的营养比即食海参高三倍！

即食海参是目前市面上最省事，最简便的食用海参选择，但即食海参属于传统的水发海参，其加工过程容易造成营养的大量流失。

鲜海参在海参行业首次采用低温腌制技术。新鲜海参落地后直接低温腌制。通过低温杀菌，在不破坏海参原有风味的情况下，保留了海参中的营养成分，杀灭了有害细菌，避免了传统海参中营养成分的损失。

而且，鲜食海参从加工到食用整个过程全部实现了非水发，活海参通过低温熟化加工成可直接食用的成品鲜食海参，整个加工过程什么都不添加包括盐，保留了海参的原始鲜味。

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