即食海参和干海参有哪些区别

即食海参和干海参区别分析：

1、从工艺上来说干海参是用新鲜的海参经过加工干燥后制成的。它是纯净、清淡的干海参，加工过程中不添加任何物质，对新鲜海参的营养损害较小。即食海参会在过程中加入一定量的盐，以增加体重，延长储存时间。

2、从营养的角度来讲 干海参和即食海参都是由鲜活海参加工而成，这两种海参的营养价值尽管都不如鲜海参，但是成分都比鲜活海参更容易被人体吸收。但不同的是，在运输过程中，即食海参需要全程冷冻运输和保存，而干海参则没有高的要求。

3、从食用的角度来讲 干海参需要经过多道程序才能食用，即食海参简单快捷，方便食用。干海参比较容易辨别质量好坏，而即食海参则相对困难。

以上就是即食海参和新鲜海参哪个营养好以及即食海参和干海参区别，虽然即食海参省去了很多麻烦，但过程中流失了很多营养，追求健康的朋友还是选择干海参较好，更多养生健康信息请关注每日养生网。

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