怎么选购新鲜鸡翅?鸡翅有异味还能吃吗?

鸡翅是鸡的翅膀部位，相信很多人都很喜欢吃鸡翅，鸡翅可以烤着吃，也可以炖煮或者是蜜汁，不管怎么吃，鸡翅的味道和营养价值都是很不错的，我们要想在家烹调鸡翅来吃，那么第一步就要先购买鸡翅，那么怎么购买新鲜鸡翅呢?跟着每日养生网tqys.net一起来学习一下吧。

怎么选购新鲜鸡翅?

1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。

2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血;不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅。

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