胆结石患者吃什么好?胆结石患者的禁忌

胆结石是一种发生在胆道、胆囊、以及胆管内的结石病，对人们的危害性非常大，并且还有很多的并发症，胆结石患者在日常生活中需要非常注重饮食，那么大家知道胆结石患者吃什么好吗?胆结石患者的禁忌又有哪些呢?小编来为大家解答。

胆结石患者适合吃什么?

1、核桃

核桃含有丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于结石的排出。

2、胡萝卜

中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆结石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。

3、黑木耳

黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

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