人参与沙参有哪些区别

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人参与沙参区别:

1、生长环境不同

人参多生长在具有1月平均温度-23-5℃，7月平均温度20-26℃的气候条件下，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15-25℃。一般生长在气候条件为年积温2000-3000℃，无霜期125-150天，积雪20-44厘米，年降水500-1000毫米的地方，人参喜冷凉湿润气候。

沙参多生于低山草丛中和岩石缝内，也有生于海拔600-700米的草地上或1000-3200米的开旷山坡及林内者。喜温暖或凉爽气候，耐寒，虽耐干旱，但在生长期中也需要适量水分，幼苗时期，干旱往往引起死苗。以土层深厚肥沃、富含腐殖质、排水良好的砂质壤土栽培为宜。

2、外观不同

人参的茎是圆柱形的，没有分枝。它的复叶呈棕褐色，大约有3-5片小叶子，中间的3片叶子大小差不多。大部分叶片呈椭圆形或倒卵形，最短长度为4厘米，可长至15厘米左右。花瓣淡黄绿色，果实扁圆形。

沙参是一种多年生草本植物，高30 ~ 50厘米。茎通常是单生的，很少簇生，除花序外不分枝和无毛。基生叶簇生，椭圆形，长圆形或近圆形；叶子越宽，牙齿越厚。夏季开花，花序圆锥形，下部花枝轮生，顶部花枝有时互生；花冠蓝色，狭窄的钟形；蒴果近球形。

3、功效不同

人参是珍贵的滋补药物之一，具有益气安神、益智、生津止渴、抗衰老的作用。可用于治疗重疾、慢性病、失血、失水，如虚弱、脉弱、失眠、多梦、惊悸、健忘、体虚、出汗等。

沙参可分为南沙参和北沙参。沙参是桔梗沙参的根，也称为浸泡人参。北沙参是伞形科猪苓的根。两者皆甘微寒，具有滋阴清肺、益胃生津的功效。但北沙参滋阴生津的效果比北沙参好，北沙参有祛痰作用。一般以汤剂服用。

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