咖啡豆是水果 咖啡豆上有油脂好吗?
2015-10-17 分类：食材百科
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现在生活中不少人会买些咖啡豆回家，咖啡豆中独特的咖啡因可以帮助我们提醒神脑，经过充分烘焙、研磨、冲泡后、咖啡豆的香味变会扑鼻而来，虽然很多人开始使用咖啡豆，不过不少人对咖啡豆并不是很了解，那么咖啡豆上有油脂好吗?每日养生网tqys.net为您解疑答惑。
咖啡豆上有油脂好吗?
咖啡豆上有油脂是好的，说明是优质咖啡豆。
咖啡豆颜色有差异，但是优质又新鲜的咖啡豆都是烘焙十分得当的，豆子表面颜色均匀，并且由于咖啡中富含油脂，所以优质的咖啡豆表面会带着一层淡淡的油脂光泽，这层油脂不粘手，但是会让咖啡豆看起来油润而光亮，反，烘焙不当的咖啡豆表面颜色不均匀，会出现深浅不一的情况。
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