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老鸭养生汤搭配哪些食材煲汤好 滋养养生的食用方法推荐

2016-03-24 分类:滋补

老鸭是一种很滋补的养生食材,其中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养物质,可以很好的补充身体对营养物质的代谢需求,其肉质性寒,具有很好的清热解毒、滋阴润肺的食用功效,对身体有很好的滋补作用。

老鸭的食用方法有很多的种类,不过用来炖汤最为滋补,也更有利于身体的吸收利用。那么老鸭搭配哪些食材煲汤好呢?

山药老鸭汤的做法

1、将山药去皮清洗干净,然后切成小段。

2、将老鸭清洗干净,然后放入开水中焯一下,去掉其中含有的腥味以及血沫。

3、砂锅水开,然后放入老鸭块、红枣、枸杞、葱段、姜片等食材,大火炖煮30分钟,然后放入山药块,炖煮40分钟,调味就可以食用了。

茶树菇老鸭汤的做法本文原创栏目https://www.tqys.net/baike/zibu/不得转载

1、将茶树菇用凉水充分泡发,然后清洗干净。

2、将老鸭清洗干净,然后放入开水中焯一下,去掉其中含有的腥味以及血沫。

3、砂锅水开,然后放入老鸭块、枸杞、陈皮、葱段、姜片等食材,大火炖煮30分钟,然后放入茶树菇炖煮1个小时,调味就可以食用了。

竹笋老鸭汤的做法

1、将新鲜竹笋清洗干净,切成长条。

2、将老鸭清洗干净,然后放入开水中焯一下,去掉其中含有的腥味以及血沫。

3、砂锅水开,放入老鸭块、葱段、姜片等炖煮40分钟,然后放入春笋炖煮30分钟,调味就可以食用了。

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