白果怎么吃比较好？吃白果都有哪些禁忌要注意？

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白果就是银杏果，是营养价值很高的食物，在日常生活中深受人们的欢迎和喜爱，具有极高的食用价值，和营养保健作用，但是很多人不知道白果适合怎么吃，那么白果怎么吃比较好呢?吃白果都有哪些禁忌要注意呢?每日养生网（www.tqys.net）来为大家解答。

白果怎么吃营养健康?

1、煮粥：白果在日常生活中可以煮粥食用，可以搭配小米、和葡萄干适量，熬煮成粥，不仅口感极佳，还具有极好的养生保健的作用。

2、炒着吃：白果在日常饮食中也可以炒菜食用，搭配西芹和木耳等食材炒食，口感清香，营养搭配适宜，是非常营养健康的食用方法。

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1、大家在吃白果的时候要注意，不能生吃，因为白果中含有银杏酚、氰苷、白果酸等多种有毒成分，生吃是非常危险的，容易导致食物中毒，出现恶心呕吐、浑身无力、呼吸困难等多种不良症状。

2、白果营养丰富，但是也有一些人是不能吃白果的，比如对白果过敏的人不能吃、孕妇也不适合吃，会危害人们的身体健康。

吃白果有哪些好处功效?

1、白果中含有多种营养成分，比如蛋白质、糖类、维生素、核黄素、胡萝卜素、以及多种微量元素等等，食用具有补充身体营养、增强人体免疫力和抗病能力的作用。

2、白果富含维生素成分，食用具有极好的美容养颜、以及缓解衰老的作用，女性食用还具有极好的滋阴作用。

3、白果含有丰富的黄酮甙、以及苦内脂等成分，食用还具有一定的预防高血压、高血脂、冠心病等病症的作用。

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