新鲜花甲怎么挑选?买花甲这样判断死活

花甲是一种很常见的贝类食物，含有丰富的营养成分，比如蛋白质、钙质、氨基酸等等，适量食用有益于人们的身体健康，但是想要吃好吃的花甲一定要学会挑选，那么大家知道新鲜花甲怎么挑选吗?另外，死花甲能不能吃?

新鲜花甲的挑选方法

1、大家挑选新鲜的花甲，首先可以看花甲的外壳，最好选择外壳颜色鲜艳有光泽的花甲比较新鲜。

2、另外大家在挑选花甲的时候，还可以用手触碰一下花甲，如果是新鲜的活着的花甲，就会很快闭口。

3、最后大家挑选花甲还可以闻一下味道，新鲜的花甲有海鲜的淡淡的腥味，如果味道腥臭说明花甲不新鲜了。

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刚死的花甲可以吃，死的时间长的花甲就不能吃了;

大家都知道很多海鲜食材死了之后都不适合吃了，因为这种食物都富含蛋白质，死后容易滋生细菌，不过花甲如果是刚死没多久，在处理干净的情况下还是可以吃的，如果死亡时间过长超过一天，就不要吃了，可能会影响身体健康。

花甲适合什么季节吃

花甲最适合夏天和秋天吃;

花甲是非常美味的食物，营养丰富，其实花甲一年四季都是可以吃到的，但是有些季节的花甲会更好吃，春天和秋天的气候会更适合花甲生长，所以春天和秋天的花甲的肉质会更加的肥美，更加好吃，所以花甲适合秋天和夏天吃。

上文详细为大家介绍了新鲜花甲怎么挑选、死花甲能不能吃、以及花甲适合什么季节吃，希望对大家有帮助，另外我们每日养生网(www.tqys.net)的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。

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