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为什么福寿螺寄生虫多?福寿螺能吃吗?夏季尝鲜要小心

2017-01-30 分类:养生禁忌

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夏季是食用海鲜的最佳时间,在炎炎夏日的傍晚,约上知己好友,满上大杯大杯的冰啤,搭配适量的麻辣田螺、麻辣小龙虾等等海鲜美味,夏季最惬意的时光不过如此。

不过在食用麻辣田螺的时候,一定要选择正规的饭店食用,以免有的商家用福寿螺冒充田螺售卖,食用以后,其中含有的有害物质会危害身体健康,那么为什么福寿螺寄生虫多?福寿螺能吃吗?

为什么福寿螺寄生虫多

福寿螺的外观和田螺相似,对海鲜种类不是很熟悉的吃货们,就不是很容易能够区分开,不过田螺清洗干净以后,还是可以安心食用的,而福寿螺中含有大量的寄生虫以及细菌等有害物质,食用以后,很容易引起广州管圆线虫病,危害身体健康。

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福寿螺中含有大量的广州管圆线虫、细菌以及有毒物质,当人们食用生的或加热不彻底的福寿螺后,即可被广州管圆线虫感染,引起广州管圆线虫病。

福寿螺中含有的有害成分,也会引起人的嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎与脑膜脑炎,引起头痛头晕、发热、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状,适量过量的福寿螺,严重者会出现瘫痪、嗜睡、昏迷等,甚至死亡。

福寿螺中寄生虫的潜伏期是多久呢

福寿螺中的寄生虫主要是广州管圆线虫,当人体食用福寿螺感染广州管圆线虫三期幼虫后,三期幼虫会经过肠道,钻入体内移行,最终定位中枢神经系统,引起中枢神经系统炎症,表现为头疼、恶心、呕吐等。

从身体食入福寿螺三期幼虫,到中枢神经系统出现临床表现的这段时期为潜伏期。最短1天,最长25天,平均7-14天。潜伏期过后会出现各种临床表现,危害着身体的健康。

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