如何辨别燕窝好坏?假燕窝是什么做的?(2)

假燕窝是什么做的?

1、漂白燕窝：这种燕窝往往通过使用漂白水来将原料漂白，用化学品将燕盏中的羽毛漂白甚至融化掉，从而使燕窝色泽均衡透亮，同时节省手工挑毛的成本。

2、染色燕窝：这种燕窝是以鸟粪、小苏打和固色剂等进行混合发酵熏蒸所得的。

3、人造燕窝：人造燕窝常以各种蔬菜、海藻、银耳以及木薯粉制成燕条、燕丝及燕碎，具有淡淡的蛋清口感，几乎可以乱真。

现在的燕窝比较混乱，燕窝市场中充斥着大量的劣质燕窝甚至是假燕窝，所以这个时候就需要学习一下辨别方法，避免买到假燕窝;如果是人造燕窝，食用起来营养价值没有那么高，但也没有什么伤害，但是食用了假燕窝甚至有可能感染上一些疾病。

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