如何辨别山竹的好坏?选购山竹的方法
2011-06-05 分类：食材百科
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虽然对于一些朋友们来说，山竹可能有些陌生，但是实际上它的在很多地方都是非常受欢迎的食物，因此没有吃过的朋友可以等到山竹上市的季节买一些尝尝，不过吃山竹一定要吃新鲜的，这样营养才充足，那么如何辨别山竹的好坏呢?每日养生网tqys.net来教您方法。
如何辨别山竹的好坏?
1、看外观：新鲜的山竹外表多为深紫色，而且没有斑点存在，如果山竹表面有黄斑也不宜购买，因为有黄斑的地方果肉也会发黄。
2、摸手感：质量好新鲜的山竹用手捏动时会比较柔软，有一定的弹性;如果按下去回不来或者根本按不动，就说明山竹是不新鲜的。
3、看果瓣：一般拥有六到八个果瓣的山竹质量最好，而且里面只有一个果核。
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