吃驴肉上火是怎么回事?驴肉一次吃多少合适?

逢年过年的时候大家都喜欢买些驴肉，驴肉不仅口感好，它的营养价值也是非常高的，驴肉的营养成分有两高两低，即高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低胆固醇，而且驴肉性平，但是一些人吃了驴肉却上火，那么吃驴肉上火是怎么回事呢?每日养生网tqys.net为您解答。

吃驴肉上火是怎么回事?

1、许多人都会将驴肉卤制或者红烧了吃，在烹饪的时候会加入八角、桂皮、辣椒、生姜等热性上火的配料，这样做出来的驴肉，吃多了就容易身体燥热上火。

2、如果一次吃了太多驴肉，也容易出现口干舌燥、口臭、长痘等上火症状，这是因为驴肉中还含有一些脂肪、胆固醇成分，大量摄入后会给身体的各器官功能增加一定的负担，影响到了血液的循环和身体内毒素的排出能力，继而出现上火症状。

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