红小豆怎么煮烂得快?煮烂红小豆要注意什么?

红豆沙是一种非常可口的食物，平时煮一些，不仅可以当做甜品食用，而且还能用来做一些点心，味道都是很不错的;不过用来制作红豆沙的往往是红小豆，而非赤豆，但是红小豆很硬，难以煮到软糯的效果，那么红小豆怎么煮烂得快呀?按照下面每日养生网的方法来，红小豆快速开花。

红小豆怎么煮烂得快?

1、红小豆如果没有浸泡过，可以先清洗干净，然后用烧开的水浸泡半个小时左右，放五分钟，再浸泡半小时后开火煮。

2、将红豆用清水浸泡一夜，把经过浸泡的红豆冲洗干净后放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，用高压锅煮更快。

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