雪燕和燕窝有什么区别?雪燕有哪些等级?(2)

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雪燕有哪些等级?

1、雪燕的等级由大小、颜色、杂质三方面决定，以大、白、无杂质为优，从顶级、一级、二级、燕碎分为4个等级。

2、顶级直径大于0.5厘米，颜色为白色，每块杂质少于5点;一级直径大于0.5厘米，颜色为淡黄，每块杂质少于10点;二级直径大于0.5厘米，颜色为黄，每块杂质少于15点燕碎，直径小于0.5厘米，颜色为白色或淡黄，每块杂质少于5点。

相信大家看了以上内容后，已经对雪燕和燕窝的相关知识有了更多了解，雪燕和燕窝在功效、形成、颜色等方面是有很大不同的，所以我们对它们多加了解后才能更好地食用，如果大家想吃雪燕的话，那么要知道雪燕的等级，然后根据自己的实际情况购买。

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