绝不重复的家常菜烧法：一上桌就被吃个精光！

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我是原创作者咩咩羊的美食，专门跟大家聊聊美食圈的酸甜苦辣咸

家常菜大家每天都在吃，但是一个好的做法总能让吃饭的人眼前一亮，虽然没有华丽的外表，但却让你吃上一次就再也难以忘怀；今天我给大家带来了六道菜，不要看它们全部都是素菜，如果你吃过几次，说不定胃口就被我吊出来了，轻轻松松吃上个一两碗大米饭都不成问题；我家小孩从来都不会去挑剔，每次都能吃得精光，还不赶紧来看看。

这第一个要分享的就是茶树菇烧豆腐；在做的时候先将干香菇放在温水中浸泡，看它变软之后将它上面的蒂去掉等待备用；我们买回来的北豆腐要切成片状，再准备一些青红椒，洗干净后去籽切成滚刀块就行；将北豆腐煎至两面金黄后，另起一个锅，将花生油放入泡好的茶树中翻炒两分钟；接着放入煎好的豆腐将其翻炒均匀，倒进去适量的水和蚝油简单地进行调味，然后用小火炖几分钟，看到茶树菇变软的时候放入青红椒和其它的调味料翻炒均匀即可出锅。

第二个就是剁椒香芹炒魔芋，这道菜每次都能被我吃的连菜汁都不剩；做的时候先将魔芋用清水多冲洗几遍，在控水期间将香芹洗净切成段；然后我们要烧一锅热水，将魔芋放进去煮大概三到五分钟后捞出来；接着另起锅，倒入适量的花生油把剁椒爆出香味，这时候就可以把控过水的魔芋下锅进行翻炒；最后放入香芹段翻炒片刻，加一些生抽和白糖进行调味，然后我们就可以出炉开吃了。

第三个我要教给大家的就是青椒烧豆腐，几分钟的时间就能做好，而且花的钱也不是很多，最关键的是这道菜十分的下饭。做的时候先将豆腐切成块，青椒也要洗净切好等待备用；接着起锅烧油，待油热的时候将豆腐放进去用中火煸炒，看着它成两面金黄的时候立即放入适量的盐和酱油简单调味，几分钟过后就可以出锅开吃了；这道菜应该是我经常做的一个了，非常的方便。

第四个我想要分享的是杏鲍菇炒甜玉米，这个需要我们买的食材相对要多一点；首先我们将买回来的杏鲍菇清洗干净切成丁块状，尖椒和胡萝卜也要切成丁状；甜玉米一般都冷藏过，所以需要把它解冻，在这期间我们可以起锅烧油，先将胡萝卜丁翻炒均匀，然后放入剥好的玉米粒翻炒大概半分钟就行，接着放杏鲍菇丁，加一点盐后把它炒软；最后放入尖椒和调料翻炒几分钟就能出锅了。

第五个是豆干和芹菜的搭配，做起来也相对比较容易一点；首先我们要把豆腐干切成小长条等待备用；然后我们将芹菜、红椒和姜洗净后切好，接着起锅烧油，可以在油热的时候把我们弄好的姜片放进去煸香，然后再把豆腐干倒进去进行翻炒；最后放入芹菜和红椒翻炒均匀，稍微放一点盐、酱油等进行调味，大概过个几分钟这道菜就算是完成了。

最后要给大家分享的就是香炒茭白，这道菜可能大家都不经常吃；做的时候我们第一步就是要把茭白的皮去掉，它的老根也要去除，然后再把它切成丝；木耳需要提前浸泡，然后把它和青红椒都切成丝，豆瓣酱和剁椒稍微剁一下留待备用；然后烧锅开水，把茭白放进去去除草酸，另起锅烧油，先用姜爆出香味，然后放入豆瓣酱和剁椒，最后把茭白和木耳放入翻炒几分钟；最后把青红椒丝倒进去，调入糖醋汁翻炒片刻即可。以上就是要分享给大家的六道菜了，有喜欢的朋友们可以分享给你身边的朋友哦！

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小标题：家常菜的正确烧法 这样做每天都不重样 刚上桌就被吃得精光

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