几种家常养生粥及其做法,安利一下
一、百合黑米养生粥
健康功效:
黑米:明目
糯米:活血化瘀
百合:滋阴
做法:
1、准备食材。黑米80g,糯米80g,红枣、冰糖、百合适量。百合干要提前泡一晚。糯米和黑米也提前泡1-2个小时。红枣提前用剪刀剪成小块,去核。
2、把所有食材倒入锅中,加适量清水,开大火煮制。
3、水烧开后,撇去浮沫。开中小火继续煮10分钟左右。
4、用勺子适当的顺时针搅拌粥锅,防止粘锅。
5、再倒入适量的冰糖,继续煮3到5分钟,香甜糯口的百合黑米养生粥就做好了。
二、五谷养生粥
健康功效:
花生:护肝、增强免疫力、护眼明目
红豆:清热解毒
绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
做法:
1、准备食材:花生、红豆、薏米、燕麦片、糯米、绿豆、玉米渣各20克。除玉米渣外,其他材料都用水浸泡5小时以上。
2、将所有的材料洗净放入锅中,加入900毫升清水,煮成就好了。
3、可以根据个人口味,粥中加点白糖。
三、小米南瓜粥
做法:
1、准备食材,小米50g、小南瓜一个,将小米淘洗干净。
2、先将锅中水烧开,小米热水下锅,粥煮得更黏稠,再次煮滚,转中小火,不加盖,煮三十分钟。
3、小南瓜去籽去皮,切成小块,放入锅中煮5,6分钟,小米南瓜粥就好了,关火,加盖焖十分钟即可。
四、红薯小米粥
健康功效
红薯:宽肠通便
做法:
1、准备食材红薯一块,小米80g。将小米淘洗干净备用。
2、锅中水煮沸后,将小米下锅,热水煮粥,粥更容易黏稠好喝。中火煮滚。
3、红薯洗净去皮,切成小块。待小米煮滚后,加入红薯,再次煮滚,中小火煮三十分钟,锅盖半开状态。
4、关火后盖盖焖10分钟,香甜软糯的红薯小米粥就好了。早餐吃一碗,饱腹、营养全面,还能起到瘦身美颜的效果。
五、冰糖银耳粥
健康功效:
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。
做法:
1、取适量银耳,莲子,百合用清水泡发开。
2、先煮银耳,先大火煮开,再慢火炖。
3、半个多小时后,放进莲子,再过半小时,放百合片。炖至银耳粥比较浓稠了,放进枸杞,红枣,冰糖,再慢火炖会儿。
4、起锅了,滋润的冰糖银耳粥就好了。
六、红豆板粟养生粥
健康功效
红豆:清热解毒
做法:
1、准备食材:去皮生板栗15颗,红豆70g,黑米60g,红糖16g。
2、所有食材洗净放入电饭煲中,红糖除外,加入清水浸泡两小时以上。
3、启动煮粥,煮好后放入红糖搅匀即可。
七、鸡肉粥
准备原料:鸡胸脯肉--10克、米饭--1/4碗、海带清汤--1/2杯、香菇一个、菠菜--10克、酱油、白糖。
做法:
1、将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下,香菇切丁。
2、将香菇、菠菜炖熟并切碎。
3、米饭用海带清汤煮一下,再放入香菇菠菜鸡肉同煮,放入少量盐,煮沸起锅即可。
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