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冬季进补吃什么好,那就来品味下这几道养生食谱,滋补又暖胃

2021-12-22 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1500 个字,阅读大概需要 3 分钟。

冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机,冬季养生不仅能调养身体,还能增强体质,提高机体的抗病能力。

冬令进补应顺应自然,以滋补为主。多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物,提高机体的耐寒能力;适量吃三高食品,高热量、高蛋白、高维生素。所以呀,冬季进补吃什么好,那就来品味下这几道养生食谱,滋补又暖胃!

枸杞山药汤:需要准备淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片等食材。

然后需要先将猪腰进行切开,再将白膜去掉,然后再用清水冲洗,除去尿味备用。而淮山药、枸杞子、芡实等进行洗净,与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量。

最后再用大火烫滚后,再改慢火继续煲2小时,汤成即可。

黄芪淮山河虾汤:需要准备黄芪、淮山各30克,当归、杞子各15克,桔梗6克(以上中药店均有售),河虾120克。

然后需要将各药物洗净,稍浸泡;再把河虾洗净,剪去虾头,并去壳。然后需要先把中药一起放进砂锅内,加入清水1500毫升,武火煲沸后,改为文火煲约40分钟。

其汤汁约为750毫升,再将其汤汁放进锅里,需要注意,不要药渣,然后再加入虾仁同煎约10~15分钟,以熟为度,调入适量食盐便可。

五元补鸡:这道食谱具有很好的补气、补血,以及滋阴养肾的功效。特别适合那些身体虚弱或者是大病初愈的患者。

所以需要准备好这些食材:母鸡、龙眼肉、荔枝肉、枸杞、莲子、黑枣、冰糖、料酒、葱姜蒜、食盐。

然后需要将母鸡进行宰杀干净,再将其他的食材清洗干净,去除果核备用。

再将其他的食材一起放入母鸡肚子之中,随后将母鸡放入砂锅中,放入葱姜蒜以及料酒,然后蒸煮大约两个小时就可以服用了。

苹果红枣枸杞糖水:需要准备苹果,红枣,蜂蜜,枸杞,冰糖等食材。

然后需要把枸杞进行泡水几分钟,红枣进行洗净备用。而苹果需要去核,切成大块。煮锅中再倒入适量的水,放入苹果和红枣。

下面再用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,加入冰糖。再倒入枸杞,再次煮开即可食用,加入蜂蜜口味更佳。

橘子糖水:需要橘子,冰糖等食材。因此要剥开桔皮,将其分成瓣,去净经络,再将这个橘子进行焯水,捞出备用。

下面在干净无油的汤锅中放入适量水,加入冰糖,大火熬化;再放入橘子,中小火煮5分钟,关火。再将煮好的糖水橘子趁热装入消过毒的玻璃瓶中,盖紧盖子,立即倒扣放置即可。

燕麦猪蹄:天一下子凉下来,空气也干燥了许多,整天喝水也还是感觉嘴巴干干的。其实干燥的不光是你的嘴巴,还有你那娇嫩的肌肤。

嘴巴干了,可以有意识地多喝水,但肌肤缺水了,却不会喊渴,那么这就需要广大女性好好呵护自己,给肌肤补水,从来都信奉涂脂抹粉不如食补。

那么这个燕麦猪蹄就很不错,你知道吗?燕麦除了有天然的保健功能外,还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和瘙痒。

所以我们需要准备好猪蹄2个;燕麦1小碗;生姜;八角;桂皮;黄酒;油;盐;糖;生抽;老抽;水等。

然后我们需要把燕麦提前一夜浸泡。而猪蹄需要剁成小块,再用生姜、黄酒冷水上锅焯一遍。

而锅中需要放少量油,将焯好的猪蹄带皮的那面微煎。再趁锅中温度尚高,烹入黄酒,加入适量生抽后翻炒。

下面再加入八角、桂皮、一勺白糖和燕麦,再加入适量老抽。还需要加入一碗水,大约没过食材即可,盖上锅盖小火焖45分钟左右。

这里,要等猪蹄焖透后,按照咸度调入合适的盐即可,那么就上桌开吃吧。

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