【味集】南宁火锅指南！麻辣川渝、养生清淡……所有口味都全了

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小花说

在小花心中，火锅是超越一切菜系的神一般的存在。你可以在川渝火锅里酣畅淋漓，也可以在粤式火锅里养生，还有能吃出意境的日式火锅……口味浓淡皆可，锅底随心随意，食材更是上天入地！今天小花搜罗了南宁各种口味的火锅，保证有你最爱的！

在冬天

没有什么事情是一顿火锅解决不了的

不行就N顿！

海鲜、川渝、粤式、新派

各种口味应有尽有

这个冬天就是火锅的狂欢季！！

单子送上↓

川渝火锅

在火锅界，川渝的牛油火锅是绝对的主流。以前在南宁吃顿地道的川渝火锅不容易，可是今年却是遍地开花。几乎是开一家火一家，可见“麻辣”依然是火锅的主旋律！

聚义堂

中式的精装，店面很大。包厢很适合聚会，能容纳十人。

店里的火锅麻辣锅是南宁人能接受的辣，不算很辣，属于一次性改良过的汤底。滑牛肉很干净，肉质紧实。蔬菜的拼盘，分量很足，菜品丰富。

聚义堂注重新鲜二字。经典的千层肚、少见的猪鼻筋、双重麻辣的麻辣牛肉……每一道菜都是四川火锅的经典，还能半份半份的点！主推的烤鱼很实惠，罗非鱼，活鱼现杀，分量超足，很入味~

— 聚义堂 —

地址：

（东葛店）东葛路66-1二楼（青秀大厦旁）

（江南店）体育路二号

价格：人均55元

大龙燚

在娱乐圈火爆的四川火锅，是许多明星最爱的火锅之一。

所有食材均当天从四川空运过来，新鲜的保证。而油只用一次，绝对的绿色健康。

鲜黄喉、千层肚、毛肚、鸭肠，史上最经典的火锅四宝都在！各种川锅的主料都有，一盘满足所有人的愿望！特远的食材每一份料都不用慢煮久涮，一烫爽吃~

— 大龙燚 —

地址：南宁青秀区桃源路62号体会运动城二楼

价格：人均60元

炊二哥四川火锅

不仅在国内名气当当，炊二哥在美国也开起了分店。进驻南宁带来不一样international的四川火锅。

门外迎宾的就是大熊猫的卡通造型，店内墙上的彩绘也都是熊猫的各种可爱造型，就连餐具上都有可爱的熊猫宝宝，从头到尾的“川味”。

四川火锅的灵魂就是牛油的锅底，厚厚的牛油红彤彤的就要用到一斤半的牛油，一个勺子舀下去全是油！毛肚、黄喉、鸭肠、鸭肾、虾滑。川味火锅标配全有。

口感爽滑，肥瘦相间的牛肉完全不会有干渣渣的口感。再粘上特制的辣椒面蘸料，搭配花生碎，肉在味碟里滚一圈，裹满蘸料，味蕾的享受！

— 炊二哥四川火锅 —

地址：青秀区祥宾路63号景都商务酒店西侧二楼

价格：人均80元

小龙坎

细致精美的灯笼，双座金色的太师椅，一种川蜀文化的隆重感油然而生。墙上的装饰给人一种身临成都巷子的感觉。

辣麻俱全的点全红油锅底，还有完全不同的番茄锅底！红亮的牛油每一锅都是刚开封的，味道浓厚醇香。

招牌的鹅肠涮上十秒就可以出锅啦，微微卷曲就可以吃了！软糯软糯的很入味！选用新鲜牛瓣胃的毛肚分量十足，一片就有巴掌大，一整块入口，那口感超爽脆了！

— 小龙坎 —

地址：青秀区桂春路13号金禾宫大酒店2楼

价格：人均120元

渝味晓宇火锅

稳坐重庆火锅50强第一名宝座的渝味晓宇火锅，在南宁也是圈粉无数。

渝味晓宇的锅底有“三宝”：味正、料好、零添加。

想吃正宗的重庆火锅，那就要看牛油和花椒。晓宇的牛油、花椒、海椒等每周都要打着飞的从重庆来到广西，出品质量有保障。火锅底料实打实的翻炒，熬制吃完后并不沾味。

薄薄的毛肚滚烫的汤里涮个七八下，蘸酱一吃，爽得不行~再劈几杯酒，过瘾！

— 渝味晓宇火锅 —

地址：南宁市青秀区东葛路99号（华亿大厦2楼）

价格：人均120元

青一色火锅

巨型的大树，原木的桌椅，还有花草多肉植物，简直就是在咖啡店里吃火锅，装修复古怀旧风格，很文艺。

很精致的小火锅，和其他的红色锅底不同，青一色的麻辣锅是青色的，是用青辣椒和青花椒调成的，在南宁火锅界中还是头一回见到。

菜品精致好吃，摒弃了一般其他火锅店粗糙、随性的摆盘，木瓜毛肚口新鲜爽口，虾滑Q弹、鲜嫩细腻。秘制的叉烧包也很好吃！

— 青一色火锅 —

地址：

（青秀万达店）青秀区东葛路延长线118号青秀万达广场3层

（航洋店）青秀区民族大道131号航洋国际购物中心4层

（江南店）江南区白沙大道20号南城百货2楼B07号商铺

价格：人均85元

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