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待到重阳日,还来就菊花 | 秋季养生这样饮菊是关键

2022-03-14 分类:养生资讯

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原创 潘春华 医食参考 收录于话题#菊花 1 个内容 #重阳 1 个内容 #吃出健康生活 20 个内容

菊花原产于我国,已有3000多年的栽培历史。春秋时期《礼记》载:“季秋之月……鞠(菊)有黄华。”菊花品种繁多,按季节分有夏菊、秋菊、寒菊,以花径分有大菊、中菊、小菊,以花形分有单瓣、鹰爪瓣、莲花瓣等,不胜枚举。

古往今来,在植物花卉诗文中,咏菊诗篇是最多的,陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”、孟浩然的“待到重阳日,还来就菊花”等都是脍炙人口的名句。萧索深秋,草木凋零,唯独菊花竞放吐艳,“宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中”,因此获得“花之君子”的美誉。我国古代很早就有饮菊花酒、赏菊花的传统习俗。

我国最早的药学专著《神农本草经》列菊花为上品,曰:“久服,利血气,轻身,耐老,延年。”《本草纲目》载菊花颇全:“苗可蔬,叶可啜,花可饵,根实可药,囊之可枕,酿之可饮,自本至末,罔不有功。”可见菊花浑身上下皆是宝。

作为药用的菊花品种分为野菊和栽培菊(真菊),主要有产于安徽亳州的白菊、安徽歙县的贡菊、安徽滁州的滁菊及河南的怀菊、河北的祁菊、浙江杭州的杭白菊等。《牧竖闲谈》载:“真菊延龄,野菊泄人。”真菊味甘、苦,性微寒,入肺、肝经,有清热解毒、驱风祛火、平肝明目、镇静降压等功效。野菊味苦,性凉,入肝经,乃清热解毒、凉血祛肿、消炎杀菌之良药。

原标题:《待到重阳日,还来就菊花 | 秋季养生这样饮菊是关键》

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