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有着“时尚、高雅、养生”等标签的葡萄酒,为何国内产量连年下降

2022-03-15 分类:养生资讯

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随着时代发展与社会进步,“时尚”、“高雅”、“养生”一度成为葡萄酒的代名词,成为消费者追捧的明星产品。

经过多年发展,国内酒类市场日益繁荣,酒类产品日渐丰富,消费者越来越注重葡萄酒的性价比,导致葡萄酒的市场竞争日趋激烈和残酷。葡萄酒的品种很多,按酒的颜色来分主要有三大类,红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。#红酒庄园#

葡萄酒行业所处的产业链是由上游原料及设备、中游葡萄酒制造、下游流通及消费等一系列利益相关者组成,该系统以产区生态为条件,以葡萄种植为基础,以葡萄酒生产及其副产物资源利用为保证,涉及相关的葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒包装、零售卖场、餐饮行业、消费者经济收入与消费偏好等众多环节。

我国是全球葡萄园种植面积第二大的国家,据全拓数据调查显示,我国葡萄园面积由716.21千公顷增长至730.65千公顷;葡萄产量由1262.9万吨增长至1471.4万吨,种植面积及产量的涨幅较为稳定。预计2021年葡萄园种植面积将会达到735.5千公顷,葡萄产量将达到1524.2万吨。

虽然我国葡萄产量不断增长,但是在葡萄酒产量方面,却呈现连年下降的趋势。据国家统计局的统计数据显示,我国葡萄酒产量总体下降,从113.7万千升减少到41.3万千升,预计2021年将继续下降,产量为40.5万千升。

在消费者的认知中,进口葡萄酒优于国产葡萄酒,而且酒庄是一项长期的投入,有很多投资方追求短期效益,导致国内酒庄的步伐在减缓。预计我国葡萄酒行业市场规模下滑至498.2亿元,2021年小幅度上涨至510.8亿元。

全拓数据认为,葡萄酒中含有多种有益健康的微量元素及物质,适量饮用葡萄酒有益于身体健康,随着人们健康意识的增强和文化消费需求的不断提高,葡萄酒会被更多的人所接受和消费。国内葡萄酒产业应该向部分进口葡萄酒品牌学习,合理利用资源,分析自身产品的特点和优势,找准匹配的市场定位,精准聚焦,同时应该做到整合客户需求,细分客户属性,提升品牌价值与服务意识。

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